Domaine Laubarel

Lucas Merlo

3000, route de Cordes  81600 GAILLAC

Domaine Laubarel

Lucas Merlo

3000, route de Cordes 81600 GAILLAC

Domaine Laubarel

Lucas Merlo

3000, route de Cordes 81600 GAILLAC

Domaine Laubarel

Lucas Merlo

3000, route de Cordes 81600 GAILLAC

Renseignements au 06 61 94 76 91

Petite propriété de 8 hectares de vignes, le domaine est situé aux confins des communes de Gaillac, Broze et Cahuzac-sur-Vère, sur les coteaux entre vallée du Tarn et plateau cordais.

Terroir argilo-calcaire et exposition « ouverte à tous les vents » permettent d’obtenir des raisins d’une grande qualité. Nous sommes ici au cœur des aires d’appellation « Gaillac » et « Gaillac-premières-côtes ».

Tant pour les blancs, avec le Mauzac et le Len-de-l’el, que pour les rouges, avec le Braucol, le Duras, le Prunelard et la Syrah, tous les cépages du domaine se classent parmi les cépages principaux de l’appellation. 

Cet encépagement, combiné à une pratique rigoureuse, alliant tradition et méthodes modernes de culture et de vinification, permet de conserver toute l’âme du Gaillac.

Le Domaine Laubarel est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE). C’est le plus haut des trois niveaux de la certification environnementale des exploitations agricoles en France. Cette démarche s’appuie sur des indicateurs et une exigence de résultats portant sur l’intégralité de l’exploitation et fondée sur la préservation de la biodiversité et la limitation des intrants.