> Le domaine
Le Domaine Laubarel est une petite propriété de 5 ha de vignes d'un seul tenant, située aux portes de la ville de Gaillac sur les premiers contre-forts du plateau cordais. Son terroir argilo-calcaire et son exposition "ouverte à tous les vents", permettent d'obtenir des raisins d'une grande qualité.
C'est une rencontre entre une terre, des hommes et le soleil que nous voulons vous faire partager dans chacune de nos bouteilles, en alliant au mieux tradition et méthodes modernes de culture et de vinification.
L'encépagement du Domaine Laubarel nous permet de conserver toute l’âme du Gaillac.
Deux cépages typiques du Gaillacois : le Braucol (Fer Servadou), tannique aux notes de cassis et l'épicé Duras, complétés par l'aromatique Syrah permettent d'obtenir des vins rouges d'une grande complexité.
Les vins blancs, sec, moelleux et effervescent sont élaborés à partir de deux cépages originaires de la région gaillacoise : Le Mauzac, finement fruité et le Len de l'El, aux notes florales très subtiles.
> Faites un petit tour dans nos vignes
Le Domaine Laubarel se trouve sur la départementale 922 entre Gaillac et Cordes sur Ciel (à 5 km de Gaillac et 4 km de Cahuzac sur Vère).
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Lucas Merlo
3000 Route de Cordes
81600 GAILLAC
Siret : 50783491900015